20151130—食鹽及二砂糖觀察

　　食鹽顆粒加水，融化過程！顆粒融化時，不自覺的跳動，並與旁邊的顆粒結合！

▲拿幾顆二砂紅糖來做觀察

▲紅糖的結晶很像方解石

▲顆粒較大且偏暗紅色 

▲平時炒菜會加的精鹽

▲食鹽與紅糖相比，顆粒明顯小很多

 

▲相較之下，有如大石頭對上鵝卵石

▲食鹽加水後，溶化的情形

▲食鹽加水溶化的過程
（三十幾秒處大移動，是因為不小心把滴管的水噴太多所造成）